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碧桃（学名：Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.）：是植物桃的变种，属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。落叶小乔木，高可达8米，一般整形后控制在3-4米之间。树冠广卵形，树皮灰褐色。枝条红褐色，无毛。单叶椭圆状或披针形。花单生或两朵生于叶腋。花有单瓣、半重瓣和重瓣，舂季先叶或与叶同时开放；花色有白、粉红、红和红白相间等色。

碧桃性喜阳光，耐旱，不耐潮湿的环境。喜欢气候温暖的环境，耐寒性好，能在零下25摄氏度的自然环境安然越冬。碧桃花朵丰腴，色彩鲜艳丰富，花型多。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花紫叶碧桃，白红双色洒金碧桃等多个变种。具有很高的观赏价值，在小区、公园、街道随处可见的美丽植物。原产中国，分布在西北、华北、华东、西南等地。***多有引种栽培。

碧桃是蔷薇科桃属落叶植物桃的变种和培育品种。小乔木，高可达8米，一般整形后控制在3-4米之间。树冠宽广而平展，广卵形；树皮灰褐色，老时粗糙呈鳞片状；枝条多直立生长，小枝细长，嫩枝绿色或带红、色，以后转为红褐色，无毛，平滑稍有光泽，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，***钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。 [2-3] 

单叶互生，椭圆状或披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。 [2-3] 

花单生或两朵生于叶腋，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米。花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色***；萼片卵形至长圆形，***圆钝，外被短柔毛；花有单瓣、半重瓣和重瓣，花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，花色有白、粉红、红和红白相间等色。雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。春季先叶或与叶同时开放。 [2-3] 

果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径（3）5-7（12）厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，***渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，核果广卵圆形，成熟期因品种而异，通常为8-9月。有些品种只开花而不结果实。